En una sartén ponemos un buen chorro de aceite y salteamos las alitas hasta dorarlas, las sacamos y las reservamos.
En la misma sartén sofreimos los ajos bien picados y los tomates troceados lo dejamos unos 5 minutos.
Añadimos un vaso de vino blanco, el perejil y
el oregano.
Agregamos las alitas de pollo y dejamos que rompa a hervir.
2 Kg. de alitas de pollo
2 dientes de ajo
vino blanco
4 tomates
perejil,orégano
aceite, sal.