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Revuelto de pimientos del Piquillo con jamón ibérico

Imágenes
Categoría:
Entrantes
Nivel calórico:
Bajo
Dificultad:
Fácil
Fecha publicación:
11/01/2010
Visitas:
780
Valoración:
0
Elaboración:

En primer lugar cortamos los pimientos en juliana fina, ponemos una sartén con un poco de aceite y el ajo cortado muy fino. Añadimos el jamón cortado en pequeños dados, sobre fuego lento dejamos dorar, añadimos los pimientos y dejamos que se rehoguen, sazonamos de sal, añadimos los huevos y a fuego lento los vamos trabajando hasta cuajar...

Ingredientes:

8 pimientos del piquillo rojos 8 pimientos del piquillo verdes 200 gr de jamón ibérico 1 diente de ajo 8 huevos Aceite de oliva

admin
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